【初心者向け】ハンドドリップに必要な器具は？

ハンドドリップは、難しそうなイメージがあるかもしれませんが、
実は簡単で、3つの器具があれば始められます。

本記事は初心者向けに、ハンドドリップに必要な器具を紹介します。では、どうぞ！

【初心者向け】ハンドドリップに必要な器具はこの3つ

初心者の方は、まずは必要な物だけを取り揃えたいですよね。
ハンドドリップに必要な器具はこの3つです。

これだけあれば、ハンドドリップを始められます。
初心者の方は、まずこちらをそろえましょう！

ミル(グラインダー)

ミルは、コーヒー豆を粉にする器具です。
別名、グラインダーとも呼ばれます。

コーヒーには、豆売りと粉売りがありますが、おすすめは豆。
コーヒーを飲む時に、豆から挽いて、ドリップすることをおすすめします！

コーヒー粉でドリップすることも可能ですが、保存が難しく鮮度低下しやすいです。

飲む時に、必要な分だけ豆を挽けるように、コーヒーミルを用意しましょう。

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ドリッパー

ドリッパーは、コーヒー粉をセットする器具です。

コーヒーは、ドリッパーにセットした粉にお湯を注いで抽出します。

ドリッパーには様々な種類があり、形や材質など好みのものを選びましょう。
プロになると、コーヒー豆によって、ドリッパーを使い分けていることもありますよ。

ペーパーフィルター

ペーパーフィルターは、コーヒーをろ過させる紙です。

ドリッパーに被せて、コーヒー粉をセットします。
ドリッパーの形や大きさに合うものを選ぶ必要があります。

これがあれば便利

これまで紹介した3つの器具で十分ですが、あったら便利な器具を紹介します。

コーヒーサーバー

コーヒーサーバーとは、淹れたてのコ ーヒーを保存する容器です。
メモリがあるので、抽出量を間違えることがなくなり、安定してドリップできます。
ドリッパーからマグカップに、直接コーヒーを落としても良いですが、抽出量が分かりにくいです。

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スケール
スケールは、抽出量(お湯の量)と時間を管理するために使用します。
コーヒー豆それぞれには、最適なドリップ量と時間があります。慣れてきたら、こだわってみてください。

ハンドドリップの味を決めるのは、コーヒーミルが9割

ハンドドリップで、最も重要な器具はミル(グラインダー)です。

初心者のうちは、コーヒー豆とミルにこだわれば間違いありません！

ミルの性能によってコーヒーの味が変わります。
ミルの役割は、均一な粒度に挽くことですが、安価なミルだと不均一で雑味のあるコーヒーが完成します。

ここでは、おすすめのミルを初心者向け、上級者向けに分けて紹介します。

初心者におすすめのコーヒーミル

上級者・プロにおすすめのコーヒーミル

ハンドドリップ初心者はセット販売がおすすめ

器具をひとつひとつ買うのは面倒！という方に、ハンドドリップセットを紹介します。

この中から選んで始めると良いです。
どれも人気メーカーなので、安心して長く使えますよ。
>>参考 どれを買えばいいかわからない人へ

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まとめ：器具を揃えて、楽しいコーヒーライフを

初心者向けに、ハンドドリップに必要な器具を紹介しました。